Ön pişirilmiş nohut tozu(84%), nişasta, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, sızma zeytinyağı(2%),iyotlu tuz, limon suyu tozu,karabiber, kimyon(0.3%), çemen otu özütü. Alerjen İz miktarda gluten, süt ve süt ürünleri,soya,yumurta, hardal, antep fıstığı, kereviz, fındık, badem ve susam içerebilir.
