Tatlandırıcılar (sorbitoller, maltitoller, ksilitol, izomalt, sukraloz, asesülfam K), sakız mayası, aroma vericiler, asitler (malik asit, sitrik asit), emülgatörler (lesitinler, yağ asitlerinin mono- ve digliseritlerinin asetik asit esterleri), renklendiriciler (antosiyaninler, kurkumin). Aşırı tüketimi laksatif etki yaratabilir.
