Dr.Oetker Çilekli Köstebek Pasta 430 G

Şeker, buğday unu, glikoz şurubu, çikolata parçaları (%6,9) (şeker, kakao kitlesi, yağı azaltılmış kakao tozu, kakao yağı, emülgatör (ayçiçeği lesitini)), bitkisel yağ (palm), nişasta, emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin laktik asit esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin asetik asit esterleri), modifiye patates nişastası, çözünebilir sığır jelatini, kabartıcılar (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), süt proteini , çilek tozu(%0,5), aroma vericiler, yağsız süt tozu, renklendiriciler (demir oksit, beta karoten), yağı azaltılmış kakao tozu, kıvam arttırıcılar (guar gam, selüloz gam).

Buğday ve süt ürünü içerir.Süt ve sert kabuklu meyve içerebilir.

TÜRKİYE

Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz

1.ÖN HAZIRLIK VE HAMURUN HAZIRLANIŞI: Fırını belirtilen dereceye ısınması için önceden açın.Turbo pişirme:160 C-Alt-Üst pişirme:170 Kalıbınızın yağlayın ardından un karışımını bir kaba boşaltıp üzerine margarin, yumurta ve sütü ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamuru kalıba döküp fırının orta rafına yerleştirin ve belirtilen sürede (25-35 dk) pişirin 2.TABANIN HAZIRLANIŞI: Fazla kabarmamış olan bu keki soğuyunca kalıptan çıkarın- ardında servis tepsisine yerleştirin ve kenardan 1 cm pay kalacak şekilde kaşık yardımı ile 0,5 cm derinliğinde oyun. Kek kırıntılarını bir kâseye iyice ufalayın. Çilekleri ikiye kesin ve düz tarafları alta gelecek şekilde dizerek tabanın oyulan kısmını tamamen doldurun. Dilerseniz çilekleri küp küp kesip krema karışımına karıştırabilirsiniz. 3.KREMANIN HAZIRLANIŞI VE SERVİS Çırpma kabına buzdolabında soğutulmuş sütü boşaltıp üzerine krema karışımını ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile en yüksek devirde 2-3 dakika çırpın ardından çikolata parçalarını ilave edip hafifçe karıştırın. Eğer pastanızı küp küp kesilmiş çileklerde hazırlayacaksanız çırptığınız kremaya ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın. Bu kremayı kekin tabanını tamamen kaplayacak şekilde yayın ve kubbe şekli verin. Ufalanmış kek kırıntılarını kremanın üzerine hafif içe bastırarak ve kremayı tamamen kapatacak şekilde serpin. Pastayı buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra servis yapın.